Neste quinto episódio do Podcast Sustenta Mundo, que integra o Especial Sustentabilidade na Favela, conversamos com a empreendedora social Angélica Nobre, fundadora do negócio de impacto social Angu das Artes, que trabalha o reaproveitamento de alimentos normalmente descartados. Angélica conta um pouco da trajetória dela e fala sobre sustentabilidade, gastronomia social e empreendedorismo, tratando o tema por um perspectiva que vai do desperdício ao sabor.
Sou Mãe, Mulher, Vegana, Jornalista, Ecofeminista, aprendiz de bicho-grilo e qualquer rótulo mais cujas práticas nos ajudem a construir uma sociedade justa, que contribua agora com o futuro do planeta e com o perfeito equilíbrio da Terra. Acredito piamente que o que move cada um de nós é capaz de mover também o mundo. E que temos, sim, o poder de fazer a diferença através do cultivo de hábitos sustentáveis. A Nossa Pegada depende de nós, está em nossas mãos.
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